Chef per ristorante gourmet di cucina piemontese - #10520442
Restworld
Data: 2 settimane fa
città: Alba,
Piemonte
Tipo di contratto: Tempo pieno
Descrizione
Stiamo cercando uno chef appassionato e talentuoso per il ristorante "Momenti Gourmet" situato ad Alba.
Situato nel cuore del centro storico di Alba, il locale moderno e curato ospita due sale interne climatizzate ed un dehor in cui godersi un pasto durante i mesi primaverili ed estivi.
La cucina del ristorante parte dalla tradizione Piemontese e ne propone una versione gourmet rivisitata, fatta di sperimentazione, idee e nuovi sapori.
Con Oltre 5 Anni Di Esperienza Nel Settore, La Persona Ideale Per Il Ruolo Dovrà Avere Competenze Avanzate Nei Seguenti Ambiti
Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno, in turni variabili, per sei giorni alla settimana.
Turni
Lo stipendio offerto è compreso tra 2.200€ e 2.500€ e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Inoltre è previsto un bonus di produttività in periodi dell'anno con forte affluenza turistica (settembre-novembre)
Eventuale possibilità di alloggio in località limitrofa per candidati e candidate con domicilio distante dal luogo di lavoro
Stiamo cercando uno chef appassionato e talentuoso per il ristorante "Momenti Gourmet" situato ad Alba.
Situato nel cuore del centro storico di Alba, il locale moderno e curato ospita due sale interne climatizzate ed un dehor in cui godersi un pasto durante i mesi primaverili ed estivi.
La cucina del ristorante parte dalla tradizione Piemontese e ne propone una versione gourmet rivisitata, fatta di sperimentazione, idee e nuovi sapori.
Con Oltre 5 Anni Di Esperienza Nel Settore, La Persona Ideale Per Il Ruolo Dovrà Avere Competenze Avanzate Nei Seguenti Ambiti
- composizione dei menù,- gestione delle comande, ordini e forniture,- conoscenza approfondita delle proprietà nutrizionali degli alimenti e- conoscenza delle moderne tecniche di cottura- gusto nell'impiattamento- capacità di lavorare su circa 40/50 coperti a servizio, insieme agli altri due membri della brigata di cucina.- capacità di comunicazione, finalizzate al supporto di un ambiente di lavoro collaborativo e non conflittuale.
Contratto
Il contratto offerto è a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
L'impegno richiesto è a tempo pieno, in turni variabili, per sei giorni alla settimana.
Turni
- lun/giov/ven/sab/dom 10:00-14:30/18:30-22:30 (turno spezzato)
- mer 18:30-22:30
Lo stipendio offerto è compreso tra 2.200€ e 2.500€ e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Inoltre è previsto un bonus di produttività in periodi dell'anno con forte affluenza turistica (settembre-novembre)
Eventuale possibilità di alloggio in località limitrofa per candidati e candidate con domicilio distante dal luogo di lavoro
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